Uma potência da mais alta Gastronomia Francesa no Brasil.
A Associação de Chefes França Brasil é uma iniciativa que reúne grandes nomes da gastronomia francesa e brasileira para potencializar o mercado gastronômico com excelência respaldada por membros reconhecidos nacional e internacionalmente como referências em suas áreas de atuação.
Nossos Membros
 Jérome Dardillac |  Frédéric Monnier |  Roland Villard |  Frédéric de Maeyer |
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 Érick Jacquin |  Damien Montecer |  David Mansaud |
Sobre Nós
Com nomes renomados da gastronomia, a ACFB já nasceu estrelada. Fundada por seis chefes franceses consagrados com prêmios nacionais e internacionais, a Associação é uma instituição dedicada a fortalecer a presença da gastronomia francesa no mercado brasileiro.
Grandes Eventos
Nossos chefes possuem uma ampla experiência em eventos de grande porte, servindo milhares de porções em uma ou mais diárias.
Através do conhecimento em todas as etapas do processo, do dimensionamento de equipe até gestão logística, entregamos uma experiência impecável que combina sabor e serviço de excelência.
Eventos Corporativos
Sabendo da importância que momentos de encontro com seus colaboradores, associados e potenciais clientes tem, elaboramos recepções planejadas especialmente para oferecer uma ambiente agradável para representar o perfil de sua empresa.
Levando em consideração suas necessidades, nosso serviço para eventos corporativos entrega um serviço de excelência que causa uma impressão duradoura em seus convidados.
Desenvolvimento de Cardápios Assinados
A partir da vasta experiência em diversos restaurantes premiados, nacionais e internacionais, nossos associados oferecem um leque com inspirações diversas para desenvolver cardápios originais.
A partir de sua necessidade, criamos menus autênticos que trazem a personalidade marcante que somente a mistura das gastronomias francesa e brasileira podem trazer ao mundo.
Jantares de Alta Gastronomia
Com raízes que se estendem para buscar o melhor das cozinhas francesa e brasileira, os chefes da associação desenvolvem jantares que oferecem aos seus convidados uma oportunidade de desfrutar de um legítimo fine dining.
Um momento de apreciação de sabores que unem o clássico e o autoral em um delicado equilíbrio. O resultado são pratos que marcam o paladar e a memória.
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